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[ 7/16/2016 10:39:37 AM ]  APANEWS

Burkina-Faso - Economie et Finances

Les riziculteurs burkinabé veulent promouvoir la consommation locale

Les acteurs de la filière riz au Burkina Faso identifient les voies et moyens capables de promouvoir la commercialisation et la consommation du riz local, a appris APA, samedi à Ouagadougou, auprès de leurs responsables.



La production nationale de riz a fortement progressé ces dernières années, passant d’environ 100 000 tonnes en 2008 à plus de 300 000 tonnes en 2015. Ainsi, le riz local occupe-t-il désormais le 4e rang des céréales cultivées dans le pays, après le sorgho, le maïs et le mil.


Cette production qui ne couvre pas la demande (475 000 tonnes/an) souffre de problème de commercialisation. Ce qui préoccupe aussi bien les producteurs, les distributeurs, les chercheurs, les partenaires techniques et financiers que les décideurs.


Face à la concurrence du riz importé d’Asie, les producteurs locaux tentent de s’organiser pour inverser la tendance et engranger une part de devises allouées à l’importation, d’environ 80 milliards de CFA par an, pour 280 000 tonnes de riz. Selon les statistiques du ministère de l’Agriculture, la demande en riz est toujours importante et s’accroît à un rythme de 4,6% par an.
Les importations devraient atteindre 600.000 tonnes en 2025.

 

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